Esencial en la elaboración de la cerveza, es el encargado de añadir el toque amargo
El hongo Saccharomyces cerevisiae, presente en la levadura de la cerveza contribuye a la fermentación.
Es vital una cebada de alta calidad maltera para conseguir un buen resultado
Por muchas cervezas que se beba nunca se deja de aprender. Nosotros queremos acercar el mundo de la cerveza a través de nuestros viajes, hablando de los procesos pero también de los lugares, los paisajes, la naturaleza, la historia y la gente que fabrica y bebe esas cervezas. Nos acompañas?